Cara Buat Telur Asin Dengan Air Garam
Cara membuat telur asin dengan batu bata.
Cara buat telur asin dengan air garam. Membuat telur asin dengan air garam adalah cara tradisional paling mudah dilakukan dan dipraktekkan karena tidak membutuhkan terlalu banyak bahan dan persiapan. Cara membuat telur asin dengan air dan garam ini lebih praktis lagi karena nggak memerlukan abu gosok atau batu bata tinggal direndam ke dalam larutan garam saja. Namun sebenarnya telur asin dapat dibuat secara lebih praktis hanya menggunakan air.
Telur asin air garam. Telur bebek 12 butir. Untuk pemula atau anda yang ingin memulai berwiraswasta dan ingin belajar membuat telur asin sendiri di rumah cara membuat telur asin dengan air garam mungkin teknik yang paling cocok.
Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Agar telur asin yang dibuat menuai keberhasilan usahakan untuk menyimpan rendaman telur asin di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung. Biasanya telur yang diasinkan adalah telur itik meski tidak menutup kemungkinan untuk telur telur yang lain.
Tak hanya direbus telur asin bisa diolah menjadi berbagai masakan enak lainnya termasuk dibuat saus telur asin. 1 liter air 1 buah toples yang dapat ditutup rapat 12 butir telur bebek 500 gram garam. Jika ada telur yang mengapung buang saja telur tidak bagus.
Rendam telur di dalam air selama 2 menit. Telur asin siap disajikan. Hangatkan kembali apabila hendak disantap dengan cara merendamnya sebentar di air panas.
Itulah cara membuat telur asin hanya dengan air dan garam. Angkat semua telur dari larutan garam dan rebus telur di air mendidih selama 15 menit. 12 butir telur bebek.
Hal ini untuk menonaktifkan enzim perombak. Telur asin yang sudah direbus awet hingga 1 bulan disimpan di dalam kulkas. Proses pengasinan dilakukan dengan cara diberi garam berlebih.
Cara membuat telur asin perlu kalian ketahui ternyata telur asin merupakan sebuah istilah umum untuk makanan hasil olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan proses pengasinan telur pun dilakukan dengan cara diberikan garam yang banyak. Air 1 l. Batu bata 4 buah hancurkan hingga benar benar lembut.
Rendam telur dalam air selama 2 menit. Kalau nak buat lebih tu pepandailah adjust sukatan atau kuantitinya 10 biji telur gunakan telur itik jangan gunakan telur ayam atau telur penyu garam kasar satu kilogram. Bersihkan telur secara perlahan jangan sampai retak.
Dengan demikian berfungsi untuk menghilangkan enzim perombak.
