Cara Masak Sambal Sotong Cumi
Cuci bersih cumi buang isinya.
Cara masak sambal sotong cumi. Sambal cumi ala waroeng ss. 1 buah jeruk nipis kecil. Jika masih segar gizi dan rasanya tentu lebih terjamin.
8 resep sambal cumi enak pedas praktis dan bikin nagih. Bagi memastikan sotong benar benar lembut saya merendam sekurang kurangnya 6 jam atau semalaman dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1 10 bahagian diikuti dengan air panas selama lagi 1 jam sebelum dipotong untuk dimasak. Secara umum cara memilih cumi cumi sama seperti cara memilih sotong.
Berbalik kepada sambal tumis sotong kering ini ianya dibuat atas permintaan nana yang katanya diminta oleh hani. Ya lah mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk gulai kepala ikan kerisi jer di sini mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuran bila dah confirm jer nak masak sambal tumis saya mula menyediakan bahan bahannya. 1 4 kg cumi basah.
Beri garam gula merica bubuk dan air secukupnya. Lalu perhatikan juga baunya. Harus ke pasar besar dulu itupun limited dan mahal tapi untuk pengalaman memasak hasilnya sepadan dengan effort dan biaya.
Tips untuk hasilkan resepi sambal sotong paling sedap. Resepi sambal sotong kering cumi cumi copy resepi asal dari amie s kitchen bahan bahan. 2 buah cabai.
Karena kota tinggal kami jauh dari laut maka lumayan susah buat dapat seafood. 1 untuk kurangkan air sotong anda goreng kosong sotong tanpa minyak biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak baru angkat dan toskan air nya 2 untuk mendapatkan warna sambal sotong yang cantik tumis bahan kisar menggunakan minyak yang banyak dan dengan api kecil bila dah pecah minyak dan garing masukkan gula perang untuk. 1 lembar daun salam.
Sotong masak sambal ala nasi lemak dalam hati ku selalu bertanya bagai mana masak sotong yang seperti kaka jual nasi lemak berkali kali aku masak masih ngk sama tapi aku ngk mau di buat penasaran terus so beli sotong lagi dan aku main cemplung apa barang muncul di otak aku dan aku pakai daaannn akhir nya berhasil memecah rekor h. Sotong yang saya pakai bukan sotong hewan tapi yang terbuat dar. Sama seperti seafood lainnya kita perlu memilih cumi dan sotong yang segar.
Dalam memikirkan lauk pauk untuk makan tengahari untuk farhan dan as saya teringatkan sotong ini. Campur tahu dan telur dengan sedikit garam lumatkan. Mula mula pastikan bagian badannya utuh tidak memiliki robekan sama sekali.
Masukkan ke dalam perut cumi. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum.
