Cara Masak Tauhu Telur Sup
Kalau suka pedas masukkan cili burung yang diketuk.
Cara masak tauhu telur sup. Berbeza dengan tauhu biasa rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras. Masukkan air ikut sebanyak mana kuah yang anda nak. Ada yang letak dalam sup masak sambal masak sos tiram dan sebagainya.
Cara membuatnya sangat mudah. Seterusnya masukkan cendawan lada hitam dan kiub pati ayam. Tauhu telur dibuat sama seperti tauhu yang lain cuma ia ditambahkan telur.
Tapi teksturnya yang lembut kadang kala menjadikan tauhu ini hancur dan nampak tak cantik apabila dihidangkan. Masukkan air ikut sebanyak mana kuah yang anda nak. Biasanya sup tauhu telur.
Biarkan masak dan barulah tambahkan sayur fucuk dan suhun yang siap direndam juga tambah garam kiub pati ayam dan akhir sekali masukkan telur ikut cara yang anda suka seperti di atas. Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi ada tauhu telur masak sambal masak sos tiram atau masak sup seperti resepi yang kami kongsikan di bawah ini. Kemudian tumis bawang putih hingga keperangan.
Tauhu telur banyak dijual di pasar dan pasar raya. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Bila sayur dah masak perlahankan api dan masukkan telur yang telah dipukul.
Lepas ni dah pandai dah masak tauhu telur ini. Untuk hidangan tabur daun sup daun bawang dan nak lagi sedap makan dengan sambal kicap. Sama ada nak goreng dulu atau masukkan terus.
Teksturnya pula lebih lembut dari tauhu biasa. Tauhu telur goreng dengan minyak yang betul betul panas bawang putih dicincang. Ramai yang takut beli tauhu telur sebab ianya mudah hancur ketika dibuka.
Kalau dah letak udang tak perlulah lagi kita memasukkan kiub ayam kerana udang akan memberi rasa kemanisan semulajadi pada sup. Jom kita lihat cara membuat sup tauhu telur yang cepat ringkas dan sedap. Bila sayur dah masak perlahankan api dan masukkan telur yang telah dipukul.
Hari ini kami nak kongsi 2 resepi tauhu telur masak sup yang boleh anda cuba di rumah. Kemudian tumis bawang putih hingga keperangan. Mungkin anda tak pernah makan tauhu telur sebab tak tahu cara masak kan.
Anak anak memang sukakan sup. Jangan lupa layan video di instagram azie kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya. Mungkin kerana rasanya yang simple dan tak pedas ia menjadi pilihan untuk dimakan pada bila bila masa sesekali cuba variasikan masakan anda dengan sup tauhu telur ini.
Saya makan menghirup hirup kuah sup begitu sahaja. Panaskan minyak dan goreng tauhu telur hingga garing.
