Daging Masak Hitam Mamak
The 32 year old chef said he could not remember what other dishes his late grandmother cooked back then except for her daging masak hitam beef cooked in spicy dark sauce which was everyone s favourite.
Daging masak hitam mamak. Hitam hitam si daging hitam namun hitamnya sedap sekali. Asal majalah mingguan wanita oleh. Ct zaliedana sumber.
Dulu asal nak dekat puasa je mesti berdua dengan mak as8ngkan rempah goreng bawang halia sampai garing untuk dijadikan rempah segera masak hitam. Bukan apa sebab warna daging ni hitam betul. Resepi daging masak hitam ini sememangnya amat popular disajikan ketika hari raya.
Daging masak hitam ala mamak resepi. Dari dapur madihaa fp ida marlida. Sebarang kemusykilan mamak sedia membantu.
Pada kali ini kerana ramai e mailkan tanya resepi daging masak hitam yang amat popular di pulau pinang mamak sedia berkongsi resepi keluarga mamak dengan anda semua sekiranya terdapat sebarang keraguan jangan keberatan e mailkan soalan anda pada. Hmm apa punya pantun ke apa ke ni. Hmm memang berselera sekali.
Daging masak hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning. Dagingmasakhitam daginghitam beefdarksauce daging masak hitam m a k style selamat mencuba ye boleh buat juadah hari raya nanti sedap makan dengan ketupat. Dapurmamasya bahan2 1 kg daging dipotong nipis 3 ulas bwg merah dihiris 2 ulas bwg putih dihiris 3 kuntum bunga lawang 2 inci kulit kayu manis 1 2 cawan kicap pekat.
Daging masak hitam sumber. Pasti seisi keluarga anda akan makan sehingga menjilat jari. Madihaa a k a ratna bahan utama 400 gm daging dipotong nipis 1 biji kentang di potong 6 minyak masak rempah 4 sekawan bahan a 6 tangkai cili kering dibelah 2 buang biji n direndam seketika supaya lembut madihaa rebus kejap nak pedas leh letak lebih 2 ulas bawang putih dihiris nipis.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas. Agaknya kicap pekat yang saya gunakan menjadikan warnanya yang sangat sesuai dengan nama resepi ini. Tapi boleh juga jika anda ingin menjadikan daging masak hitam ini sebagai juadah makan tengah hari anda.
Daging masak hitam ni nostalgia sangat setiap kali nak masuk bulan ramadhan. Untuk resepi daging kali ini kami berikan anda dua pilihan resepi daging masak hitam untuk masakan harian dan juga untuk kenduri kecil kecilan yang menggunakan 5 kilogram daging.
